A CAISAN/SC é integrada pelos mesmos representantes governamentais titulares e suplentes
no CONSEA/SC, presidida pela Secretária de Estado da Assistência Social, Mulher e Família,
pasta com atribuições de articulação e integração, e sendo a Coordenadora Estadual de
Segurança Alimentar e Nutricional designada como Secretária Executiva da CAISAN/SC.